Khóa học lẩu nướng mở quán ăn - nhà hàng tại Hà Nội

Các món lẩu nướng đã trở thành một sự lựa chọn quen thuộc và không thể thiếu khi tiết trời bắt đầu se lạnh. Chẳng gì tuyệt vời hơn trong những ngày giá rét bằng việc ngồi quây quần với người thân, bạn bè quanh nồi lẩu nướng nghi ngút khói. Thưởng thức những món ăn vừa chín tới, vừa ăn vừa thổi là một cảm giác hấp dẫn và rất thú vị khi những cơn gió lạnh đầu tiên đã về!

Chính vì vậy, đây là thời điểm nóng sốt dành cho các quán lẩu nướng. Nếu có ý định mở quán lẩu nướng hay bổ sung thêm vào menu những món mới thì bạn không nên bỏ qua Khóa học Lẩu Nướng mở quán ăn – nhà hàng của Học Món Việt!

KHÓA HỌC LẨU NƯỚNG MỞ QUÁN ĂN – NHÀ HÀNG

Học Món Việt – E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

I. KHÓA HỌC LẨU MỞ QUÁN ĂN – NHÀ HÀNG

khóa học lẩu nướng mở quán ăn - Học Món Việt

1/ Nội dung khóa học nấu lẩu:

Cách chọn các loại nguyên liệu chế biến món lẩu tươi ngon nhất
Cách bảo quản các loại nguyên liệu trong nấu ăn
Cách cắt tỉa rau củ quả trang trí món lẩu của bạn bắt mắt hơn
Cách sơ chế các nguyên liệu lẩu, cắt, thái, chặt và trình bày đĩa nguyên liệu món lẩu đẹp mắt.
Cách chế biến nước dùng cho các món lẩu một cách thơm ngon, đặc biệt nhất và cách sử dụng nguyên liệu, gia vị cho mỗi món lẩu
Thực hành chế biến trực tiếp 8 -10 món lẩu trong menu theo đăng ký của học viên, và hướng dẫn tự chế biến các món lẩu còn lại.

MENU CÁC MÓN LẨU

1	Lẩu Thái chua cay (Lẩu hải sản)	15	Lẩu gà lá giang
2	Lẩu bò nhúng dấm	16	Lẩu gà cua trong
3	Lẩu đuôi bò hầm	17	Lẩu gà thuốc bắc
4	Lẩu bò nhân sâm	18	Lẩu nấm hải sản
5	Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn	19	Lẩu kim chi Hàn quốc
6	Lẩu ốc chuối đậu	20	Lẩu vịt măng cay
7	Lẩu cá chình	21	Lẩu vịt nấu chao
8	Lẩu cá ngạnh	22	Lẩu vịt om sấu
9	Lẩu cá tầm	23	Lẩu vịt hương dừa
10	Lẩu đầu cá hồi măng chua	24	Lẩu vịt khoai sọ
11	Lẩu cá kèo	25	Lẩu thập cẩm
12	Lẩu cá lăng	26	Lẩu dê
13	Lẩu ếch măng chua	27	Lẩu chim
14	Lẩu lươn mẻ	28	Lẩu miso Nhật Bản

2/ Thời lượng khóa học: 5 – 6 buổi

3/ Lịch học: do học viên đăng ký

4/ Học phí: (Liên hệ)

LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN: 024.3784.2404 – 024.3574.5017

II. KHÓA HỌC CÁC MÓN NƯỚNG MỞ QUÁN ĂN – NHÀ HÀNG

HỌC VIÊN SAU KHI TỐT NGHIỆP KHÓA HỌC LẨU NƯỚNG TẠI HỌC MÓN VIỆT

1/ Nội dung khóa học món nướng

Cách chọn các loại nguyên liệu thực phẩm tươi ngon nhất
Cách sơ chế và bảo quản các loại nguyên liệu chế biến giữ mùi, giữ vị không thay đổi
Cắt tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn đẹp và hấp dẫn
Cách định lượng, ướp hương, tẩm ướp các loại đồ nướng
Cách chế biến các loại nước sốt nướng một cách thơm ngon và đặc biệt nhất
Thực hành chế biến trực tiếp 12 – 15 món nướng trong menu theo đăng ký của học viên, và hướng dẫn tự chế biến các món nướng còn lại.

MENU CÁC MÓN NƯỚNG

1	Gà nướng hạt mắc khén	16	Lợn nướng lá móc mật
2	Gà nướng lá chanh	17	Dải lợn nướng
3	Gà xiên nướng Teryaki	18	Ba chỉ nướng Hàn Quốc
4	Cánh gà nướng	19	Sườn nướng sốt BBQ
5	Đùi gà nướng hạt mùi	20	Cá điêu hồng nướng lá chuối
6	Vịt nướng riềng	21	Cá quả nướng mọi
7	Vịt nướng chao	22	Cá hồi nướng
8	Bò nướng sa tế	23	Lươn nướng lá nếp
9	Nầm bò nướng	24	Lươn nướng ống tre
10	Bò nướng Hàn Quốc	25	Mực nướng sa tế
11	Bò nướng sả ớt	26	Mực nướng muối ớt
12	Bò nướng vừng	27	Tu hài / Hàu nướng mỡ hành
13	Bò nướng Mexico	28	Điệp cơ nướng bơ tỏi
14	Bò Úc nướng tiêu xanh	29	Sườn cừu nướng tỏi và rosemary
15	Trâu nướng lá lốt	30	Đùi cừu nướng lá thơm

2/ Thời lượng khóa học: 4 – 5 buổi

3/ Lịch học: do học viên đăng ký

4/ Học phí: (Liên hệ)

LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN: 024.3784.2404

Khóa học Lẩu Nướng mở quán ăn, nhà hàng nằm trong Khóa học Bếp theo yêu cầu tại Học Món Việt. Đến với khóa học, các bạn sẽ được các đầu bếp giàu kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn, giảng dạy và tư vấn về cách setup quán ăn, nhà hàng, lên menu… Khóa học trong thời gian ngắn cực kỳ phù hợp với người có ý định mở quán! Các bạn có thể tham khao thêm các khóa học khác của Học Món Việt tại đây!

Thông tin liên hệ: Học Món Việt – Khóa học Lẩu Nướng mở Quán ăn – Nhà hàng

Địa chỉ: E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

SĐT: 024.3784.2404

Theo Giaoducnghe.edu.vn